SEO berSZerkers

Pour 1000 à cent mille personnes.
Temps de préparation : trois à six mois.

Prenez un beau Site bien dodu, élevé au grand air (mais sous abri pour éviter les dioxines).
Il pèsera au minimum 1000 pages.

Vérifiez la conformité du squelette. Un site à l’ossature fragile reste comestible mais trop de cartilage peut agacer le convive.

Plantez le Site par le bec-NDD dans une planche de liège suspendue dans un endroit sec et frais (l’entrée de la cave est parfaite).
Attendez que la nature entraîne la séparation du corps et de la tête (la pesanteur et la maturation s’en chargeront en peu de semaines).

Si ça vous dégoûte, changez de métier et fournissez-vous chez Tout-prêt-templates.

Plumez le Site. Si vous ne vous en chargez pas, un autre le fera.

Pour les entrailles, vous avez le choix entre deux écoles :
- soit les retirer avant la suite de la préparation; il vous faudra alors prévoir une farce;
- soit les laisser; dans ce cas, la cuisson entraînera la transformation de la masse des entrailles en une boule que vous retirerez avant de servir; c’est l’option bécasse à l’ancienne, génératrice de goutte mais au fumet incomparable.

Eliminez le gras : seul le muscle est comestible.
Si la bête a été traitée aux anabolisants Wiki ou autres hormones de croissance, c’est le moment de trancher dans le lard.
Si après cette opération la masse musculaire s’avère trop menue, recommencez tout avec cette fois une vraie bonne bête de nos campagnes.
Résistez à l’envie de faire l’appoint avec du cheval ou de l’article exotique.

Si vous choisissez de farcir :
- sélectionnez sans parcimonie (= avec abondance) des petits lardons maigres au goût précis, liez-les délicatement pour qu’ils s’intègrent de façon homogène à la farce;
- évitez de forcer sur un type de lardon dont trop de cuisiniers usent et abusent; le succès réside dans la juste mesure.

Bardez le Site au moyen d’un filet serré qui maintiendra tous les morceaux en place.
Rien n’est moins appétissant qu’un site dont une patte a l’air d’appeler au secours.

Laissez mijoter le temps nécessaire en vous assurant que le feu et la casserole sont bien dimensionnés.
Arrosez régulièrement le Site avec son propre jus.

Durant la cuisson, mettez publiquement votre préparation au menu et envoyez un carton à ceux de vos amis qui n’exigeront pas qu’en échange vous alliez savourer leur tourte au chat.
Déglacez au champagne, liez les liquides à la crème fraîche pondue du jour et fouettée (variante : au beurre froid) et à la purée d’asperges.

Dressez sur un plat à cloche.

Juste avant de servir, saupoudrez d’AdWords purs (de chez Google, évitez les imitations).
Cet exhausteur de goût stimule les papilles le temps nécessaire pour faire prendre à la sauce tous ses parfums.
Attention cependant : si votre Site n’est pas assez consistant, sa saveur risque de dépendre exclusivement de l’exhausteur.

En accompagnement : gratin dauphinois, cèpes, girolles mais surtout trompettes.
Vin : un Châteauneuf ou un pinot noir.

Un petit coup de clochette pour éveiller l’attention (les clochettes de chez Buzz ont le meilleur son) et c’est prêt !

Dégustez !

Cet article a été publié le Lundi 24 septembre 2007 à 13:19 et est classé dans Confessions. Vous pouvez suivre les réponses reçues par cet article grâce au fil RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre site.